Kyllingfilet på rugbrød

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Av og til smaker det godt med et mettende smørbrød til middag.

Ingredienser

  • 1 stk kyllingfilet
  • 12 ss margarin til steking
  • 1 skive grovt rugbrød
  • 1 stk salatblad
  • 1 ss cottage cheese
  • 12 stk raspet gulrot
  • 12 stk sjalottløk
  • 2 skive tomat
Vis næringsinnhold
Energi
350kcal
Fett
11.6g
Protein
41.8g
Karbohydrater
17.4g
Jern
mgmg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

Slik gjør du:

1. Stek kyllingfilet og løk i en stekepanne på middels varme i 2 minutter på hver side. Legg over lokk og etterstek i 6-8 minutter.

 2. Legg dem over på en skive rugbrød sammen med de andre ingrediensene. Dryss litt nykvernet pepper på toppen.

For mer smak kan du dryppe 1 ts hvitløksolje over salaten.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.