Kylling- og nudelsuppe med grønnsaker

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Med en pakke nudelsuppe, litt grønnsaker og et par kyllingfileter blir dette en rask middag for 2 personer.

Ingredienser

  • 2 stk kyllingfilet
  • 12 stk finhakket løk
  • 8 dl vann
  • 1 pk nudler med krydder
  • 2 stk gulrot i skiver
  • ca 50 g purre i ringer
Vis næringsinnhold
Energi
364kcal
Fett
4.3g
Protein
42.2g
Karbohydrater
35.7g
Jern
1.4mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

Slik gjør du:

1. Skjær kyllingfilet i passe store suppebiter.

2. Fres kyllingbitene i olje i en kjele sammen med finhakket løk til kjøttet er hvitt og løken er blank.

3. Hell i vannet og kok opp. Tilsett nudler og grønnsaker og kok i noen minutter til nudlene er myke og grønnsakene er møre. Ha til slutt i krydderet fra nudelpakken og smak til suppen.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.