Fruktruller

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Over 60 min

Fruktruller er funky, sunn snacks! Deilig hjemmelaget godteri med smak av mango - og helt uten tilsetningsstoffer. Er bare å kose seg!

Ingredienser

  • 2 stk mango
Vis næringsinnhold
Energi
301kcal
Fett
0.9g
Protein
3.2g
Karbohydrater
64.9g
Jern
3.2mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

1. Skjær topp og bunn av mangofrukten slik at den står støtt. Skjær av skallet, og fjern mangosteinen. Skjær mangokjøttet i grove biter.
2. Kjør bitene til en jevn og glatt puré i en food-prosessor.
3. Legg en silikonmatte på et stekebrett, og smør puréen jevnt utover i et tynt lag (du kan også bruke bakepapir om du ikke har en silikonmatte).
4. Sett stekebrettet i ovn på 75 ˚C, og tørk puréen i ca. 4 timer.

5. Ha "flaket" med tørket fruktpuré over på et bakekapir og klipp det i ca. 5 cm tykke reimer. Rull hver reim sammen til en fruktrull.

1 porsjon gir ca. 8 fruktruller. Nyt dem med en gang eller oppbevar fruktrullene i en tett boks med lokk. Bakepapiret hindrer fruktrullene å klistre seg sammen.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.