Bruschetta med kylling

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Hva med noe som både er raskt, enkelt og smakfullt? Bruschetta med kylling er ferdig på under 20 minutter.

Ingredienser

  • 4 stk kyllingfilet
  • 2 ss rapsolje til steking

  • 6 stk tomat
  • 2 båt hvitløk
  • 5 ss hakket frisk basilikum
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 12 ts pepper

  • 4 skive grovt brød
Vis næringsinnhold
Energi
337kcal
Fett
10.5g
Protein
40.6g
Karbohydrater
17.8g
Jern
1.9mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

1. Stek kyllingfiletene i olje i en stekepanne i ca. 4-5 minutter på hver side. Ha på salt og pepper, og la filetene hvile mens tomatsalaten lages.

 2. Finhakk tomater og bland med presset hvitløk, hakket basilikum og olivenolje. Smak til med salt og pepper.

 3. Rist brødskivene i en brødrister. Legg tomatsalaten og kyllingfilet i skiver på de ristede brødskivene og server straks.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.