Asiatisk salat

Kategori
Sunn
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Salater kan varieres i det uendelige. Ofte tar man det som finnes i skapene hjemme, eller det man finner på vei gjennom butikken. Det er lett å plukke med seg de samme ingrediensene hver gang. Problemet er at salatene alltid blir like. Her har du en spennende variant fra østen.

Ingredienser

  • 3 stk vårløk
  • 1 pk aspargesbønner eller harricotbønner
  • ca. 7 stk reddik
  • 12 pk ruccula
  • 3 ss søt chilisaus
  • Saften av 1 stk lime
Vis næringsinnhold
Energi
37kcal
Fett
0.11g
Protein
2.74g
Karbohydrater
4.94g
Jern
0.85mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

Slik gjør du:

  1. Vask og skjær vårløk og reddik i skiver. Vask salaten.
  2. Kok bønnene i ca. 2 minutter i lettsaltet vann.
  3. Bland søtchilisaus og lime. Ha vårløk, reddiker, bønner og salat i en bolle. Hell over dressingen og bland det godt.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.