Speilegg

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Speilegg på smørbrød er noe av det enkleste man kan lage. Enkelt og godt!

Ingredienser

  • 1 stk egg
  • 12 ss margarin til steking

litt smør til steking

  • 1 skive brød

Slik gjør du

  1. Smelt margarin i pannen. Knekk egget og hell det forsiktig så plommen blir hel. Stek egget ved svak varme til hviten så vidt er stivnet.
  2. Fjern eventuelt den blanke hinnen som ligger over plommen, men vær forsiktig så du ikke ødeleger plommen.

Speilegg kan serveres på hjemmelaget havrebrød alene eller i følge med bacon (patentsmørbrød). Karbonadesmørbrød med speilegg eller pytt i panne med speilegg er to andre klassikere.

Hva med å lage noen fiffige stekte egg?

Har du små kokker i huset? La barna lage speilegg helt selv på MatStart.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.