Salat med skinke, jordbær og melon

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

En fargerik og lett salat som minner om lyse sommerdager og netter.

Ingredienser

  • 12 stk isbergsalat
  • 1 stk mango
  • 14 stk vannmelon
  • 2 stk nepe
  • 3 dl rød paprika , gjerne i forskjellige farger
  • 2 dl sukkererter
  • 212 dl kokt skinke
  • 100 g hvitost
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 6 stk jordbær
Vis næringsinnhold
Energi
571kcal
Fett
29.2g
Protein
37.28g
Karbohydrater
40.08g
Jern
2.71mg

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

Slik gjør du

Slik gjør du:

 1. Skyll salat og riv i passe store biter.

 2. Skjær mango, vannmelon, neper og paprika i biter. Skjær kokt skinke i tynne strimler.

 3. Riv ost eller skjær i små terninger. Bland sammen ingrediensene og pynt med friske jordbær.

 4. Bland sammen balsamico og olivenolje og hell over salaten.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.