Polarsandwich

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Variasjon i matpakka er viktig -  ikke bare med tanke på ernæring, men også for matgleden. Med polarbrød som utgangspunkt kan du lage fargerike og fristende sandwicher som dine lunsjvenner vil misunne deg.

Ingredienser

  • 2 stk polarbrød , gjerne spelt
  • 2 stk tomat i skiver
  • 6 skive kyllingpålegg naturell
  • 100 g frisk spinat
  • 2 ss cottage cheese
  • 2 ts olivenolje
  • 12 ts salt
  • 14 ts pepper
  • 2 stk sorte oliven
  • 2 stk trepinne

Slik gjør du

Slik gjør du:

1. Vask og rens spinat. Bland med olivenolje, salt og pepper i en bolle.

2. Fordel ricottaost jevnt utover på et av polarbrødene. Legg så på tomatskiver, kyllingpålegg og spinat.

3. Legg på et nytt polarbrød og press litt ned. Sett et trespyd i to av hjørnene og tre på en oliven på hvert av dem. Del sandwichen i to diagonalt.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.