Polaromelett med spekeskinke og gressløk

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Egg og spekemat er en sikker vinner. Omelett på polarbrød med spekeskinke blir som et varmt smørbrød ferdiglaget på få minutter.

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 2 ss vann
  • 12 ts salt
  • 12 ss margarin
  • 1 stk polarbrød
  • 40 g spekeskinke
  • 1 ss hakket frisk gressløk
  • 3 stk rød cherrytomat

Slik gjør du

  1. Visp sammen egg, vann og salt.
  2. Smelt margarin i stekepannen til det freser. Hell i eggeblandingen og stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med pannen.
  3. Når omeletten er ferdig, la den gli over på et polarbrød. Legg tynne skiver spekeskinke på toppen sammen med cherrytomat og gressløk.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.