Pasta med skinke, pesto og ruccula

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Superenkel
Tid
Under 20 min

Enkelt, kjapt og veldig godt. En perfekt lunsj eller middag når man vil konsentrere seg om annet enn bare matlagningen.

Ingredienser

2
Porsjoner
  • 300 g smårettskinke
  • 200 g fullkornpasta
  • 1 stk rødløk
  • 12 pk ruccula
  • 2 ss pesto
  • 12 ts salt
  • 14 ts pepper

Slik gjør du

  1. Kok pasta etter anvisning på pakningen. Skyll pastaen under kaldt vann og la den renne av seg.
  2. Skrell og skjær rødløk i tynne skiver.
  3. Bland pasta, rødløk, ruccula, skinke og rør inn pesto. Smak til med salt og pepper.

Serveres gjerne med godt brød.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.