Nudelsalat med skinke og kikerter

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Dette er en litt annerledes salat med masse smak. Et flott alternativ når du har det travelt. Kikertene kan du varme sammen med nudlene det siste minuttet. 

Ingredienser

  • 1 pk appelsinskinke (ca. 100 g)
  • 1 pk nudler
  • 1 boks hermetiske kikerter
  • 1 stk grønn paprika
  • 1 stk grønn chili
  • 1 stk rødløk
  • 2 båt hvitløk
  • 100 g sukkererter

Dressing:

  • 3 ss olje
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss soyasaus
  • 4 ss appelsinjuice
  • 1 ts sukker
  • 12 ts pepper

Slik gjør du

Slik gjør du:

1. Kok nudlene som forklart på pakken.

2. Lag dressing av olje, sesamolje, soyasaus, appelsinjuice, sukker og pepper.

3. Sil kraften fra nudlene og bland nudlene med dressingen.

4. Finhakk løk, hvitløk og chili. Skjær paprikaen i biter. Skjær skinken i strimler. Skyll kikertene i kaldt vann og la det renne av .

5. Bland alle ingrediensene sammen med nudlene.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.