Hamburgerrygg med sting

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Lyst på noe friskt krydret, enkelt og raskt. Da er denne oppskriften noe for deg!

Ingredienser

  • 8 skive hamburgerrygg
  • 2 skive ferskt landbrød
  • 1 stk aubergine
  • 2 ss virgin olivenolje
  • 2 ss aïoli
  • 1 ss frisk mynte , finhakket

Slik gjør du

Slik gjør du:

1. Skjær aubergin på langs, ca. 1 cm tykke. Pensle dem godt med olivenolje og grill dem i en grillpanne.

2. Varm brødskive raskt på grillen.

3. Smør et godt lag med aioli på brødskivene. Ha på fetaost, hamburgerrygg og grillet aubergin. Finhakk mynte og dryss over.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.