Rødvinsmarinade

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Det finnes mange varianter av rødvinsmarinader. Her er en med hvitløk, rosmarin og grønn pepper. Det viktigste i en marinade er olje, noe syrlig og krydder eller urter.

Ingredienser

  • 4 ss rødvin
  • 2 ss olje
  • 1 båt hvitløk
  • 1 ss tørket rosmarin
  • 2 stk laurbærblad
  • 3 stk knuste grønne pepperkorn

Slik gjør du

  1. Bland sammen alle ingrediensene i en plastpose og legg i kjøttet.
  2. La kjøttet trekke i marinaden minst 1 time. Vend på posen av og til.
  3. Ta kjøttet ut av posen, tørk det litt med et kjøkkenpapir og grill etter oppskrift.

Egner seg til biff, lamme- eller svinekjøtt.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.