Olivenmajones

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
Under 20 min

Olivenmajones løfter brødskiva, eller gir det ekstra til rekene, burgeren eller til grillmaten. Hjemmelaget, så klart!

Ingredienser

  • 4 stk eggeplomme
  • 1 ts sitronsaft eller vineddik
  • 1 ts dijonsennep
  • 4 dl solsikkeolje
  • 12 ts salt
  • 12 ts kvernet pepper
  • 112 dl stenfrie oliven

Slik gjør du

1. La alle ingrediensene bli romtempererte.

2. Visp eggeplommene med eddik/sitronsaft og sennep.

3. Spe forsiktig med oljen under kraftig visping.Smak til med salt og pepper. Hakk oliven fint, og bland inn i majonesen.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.