Langburger

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Her er burgeren som er lett å lage, lett å spise og lett å like. Hamburger i gratinert pølsebrød blir garantert en vinner blant gode venner.

Ingredienser

  • 400 g kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 12 dl vann
  • 2 ss margarin eller olje til steking
  • 2 stk tomat i skiver
  • 100 g ruccula
  • 1 stk grovhakket rødløk
  • 12 stk mango i skiver
  • 1 dl hamburgerdressing
  • 4 stk store pølsebrød
  • 4 skive jarlsberg eller annen hvitost

Slik gjør du

Slik gjør du:
  1. Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.
  2. Del deigen i 4. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til avlange burgere, litt større enn flaten på pølsebrødene.
  3. Stek burgerne på sterk varme, ca. 2 minutter på hver side.
  4. Forvarm stekeovnen til 150 grader. Del pølsebrødene i to og legg dem på stekebrett med bakepapir. Legg en osteskive på hver av toppdelene og sett dem i ovnen. Når osten er smeltet lager du ferdig burgerne.
  5. Fyll med tomat, salat, burger, dressing, mango og rødløk.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.