Grove vafler

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Litt grovt mel i vaffelrøra smaker bare godt. Server nystekte vafler med syltetøy og rømme, kesam eller vaniljeyoghurt.

Ingredienser

  • 70 g smør
  • 4 stk egg
  • 5 ss sukker
  • 12 ts malt kardemomme
  • 2 dl sammalt hvete, fin
  • 2 dl soyamel
  • 12 ts bakepulver
  • 5 dl melk

Slik gjør du

  1. Smelt smøret.
  2. Bland alle ingrediensene i en bolle og pisk til en jevn røre. La den stå i minst 15 minutter, slik at melet får svelle. Røren skal være som tykk saus.
  3. Stek vaflene i et godt oppvarmet vaffeljern.

Nystekte, lunkne vafler smaker godt med syltetøy og rømme, kesam eller vaniljeyoghurt.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.