Dutch pancake

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
Under 20 min

En ovnsbakt pannekake med vaniljesukker og bær er en herlig pannekakevariant. Den puffes opp i ovnen og bør serveres rykende fersk. 

Ingredienser

  • 3 stk egg
  • 2 dl melk
  • 2 dl hvetemel
  • 2 ts sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 12 ts salt
  • 2 ss smør

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 210 °C.
  2. Pisk eggene sammen med melk, salt, sukker, vaniljesukker og hvetemel.Sett en ildfast form eller en stekepanne som tåler å være i ovnen sammen med 1 ss smør, vent til smøret har smeltet, ta ut og dekk kantene med det smeltede smøret. Hell pannekake røren i formen så det dekker bunnen med ca. 1 cm.
  3. La pannekaken steke i rundt 10 minutter til pannekaken har puffet seg opp og blitt gyllen brun.
  4. Ta den ut og la den hvile i noen minutter. Server med bær og vaniljesukker. 
Denne pannekaken er nydelig sammen med syltetøy, lønnesirup eller honning.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.