Burger med brie, pesto og tomat

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Brie er en type fransk hvitmuggost som i all hovedsak blir laget i Brieregionen sør for Paris. Med Brie på hamburgeren er du garantert en silkemyk konsistens og en smakfull middag. Sammen med pesto og tomat blir det ”bankers” for den matglade…

Ingredienser

  • 400 g kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 12 dl vann
  • 2 ss margarin eller olje til steking

  • 4 blad rød lollo salat
  • 4 blad isbergsalat
  • 8 skive brie
  • 2 stk tomat
  • 4 ss pesto

Slik gjør du

Slik gjør du:

1. Rør inn salt, pepper og vann i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.

2. Del deigen i 4. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.

3. Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg på brie litt før de er ferdig stekte.

4. Varm hamburgerbrød og fyll med salat, hamburger, tomat og pesto.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.