Burger med bacon og blåmuggost

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Dette er en perfekt ”pappaburger”. Hva med å lage denne til han far på farsdagen? Halvsmeltet blåmuggost og bacon på burgeren gir mye god smak og godt humør.

Ingredienser

  • 400 g kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 12 dl vann
  • 2 ss margarin eller olje til steking

  • 4 blad rød lollo salat
  • 4 blad friséesalat
  • 8 skive bacon
  • 4 skive blåmuggost
  • 1 stk rødløk
  • 4 stk hamburgerbrød

Slik gjør du

1. Rør inn salt, pepper og vann i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.

2. Del deigen i 4. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.

3. Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg på blåmuggost litt før de er ferdig stekte.

4. Stek bacon i panne og legg til avrenning på kjøkkenpapir

5. Varm hamburgerbrød og fyll med salat, bacon, hamburger og løkringer.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.