Arme riddere av grovt brød

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

En smakfull og god måte å bruke opp restene av brødet på.

Ingredienser

  • 4 skiver grovt brød
  • 2 stk egg
  • 4 ss sukker
  • 212 dl melk
  • 12 ts malt kardemomme
  • 1 ts malt kanel
  • 2 ss smør til steking

Slik gjør du

  1. Pisk egg lett sammen med 1 ss sukker, melk og krydder i en stor bolle.
  2. Skjær gårsdagens grovbrød i tykke skiver og deretter i tykke staver.
  3. Bløt brødstavene i eggeblandingen til de er gjennombløtet.
  4. Stek brødstavene i godt med smør ved middels temperatur i stekepannen til de er litt gyllen på alle kanter.
  5. Paner deretter stavene i resten av sukkeret og stek i ovn på ca 180°C i ti minutter.
  6. Server arme riddere med syltetøy eller på ekte amerikansk vis med lønnesirup.

Oppskriften er utviklet i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.