Tapasboller

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
20–40 min

Kjøttboller med spekemat og fetaost - det er godt! Kjøttbollene kan brukes som en del av et større tapas-bord, eller du kan lage de som en selvstendig rett.

Ingredienser

  • 500 g kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 1 stk egg
  • Ca. 100 g chorizopølse
  • 1 dl fetaost i biter
  • 2 ss hakket frisk basilikum
  • 2 ss olje til steking

Slik gjør du

Slik gjør du

  1. Bland egg, salt og pepper godt inn i kjøttdeigen. Skjær chorizo i små biter.
  2. Bland chorizo, fetaost og urter forsiktig inn i kjøttdeigen. Form deigen til små boller i hånden ved hjelp av en skje og vann.
  3. Stek bollene i en middels varm stekepanne til de blir pent brune. La de ettersteke på svak varme i ca. 10 minutter til de blir gjennomstekt.

 

 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.