Store muffins

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
20–40 min

Dette blir store, gode og saftige muffins. Perfekt for bursdagsselskap eller som 17. mai-kaker.

Ingredienser

  • 200 g smør
  • 2 dl sukker
  • 4 stk egg
  • 5 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 dl kefir/ kulturmelk

Slik gjør du

1. Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig. Tilsett ett og ett egg og rør godt mellom hvert. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk.

2. Fordel røren i store muffinsformer. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 °C i 15-20 minutter. Avkjøl på rist.

3. Bland sammen melis og vann. Smør glasuren på muffins før servering.

Ha 3-4 dråper med ønsket konditorfarge i melisglasuren om du ønsker en annen farge på glasuren.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.