Sjysaus med rødvin

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Dette er en enkel og lettlaget sjysaus som passer til de fleste steker. Skal sausen brukes til svinestek kan rødvin byttes ut med eplecider.

Ingredienser

  • 5 dl sjy fra steken
  • 1 ss soyasaus
  • 1 dl rødvin
  • 2 ss maisstivelse (maizena) utrørt i 1 dl vann
  • 12 ts salt
  • 12 ts grovmalt pepper

Slik gjør du

Slik gjør du:

  1. Sil sjyen og tilsett soyasaus og rødvin.
  2. Kok opp sjyen, rør ut maizena i litt kaldt vann og spe til du får en passe tykk saus.
  3. La sausen småkoke i ca. 15 minutter. Smak til med salt og pepper.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.