Rødvinsaus

Informasjon om oppskriften

Ekstra god saus til ekstra flott kjøtt. Noen ganger skal man unne seg det beste!

Mer informasjon om oppskriften

Beskrivelse

 1. Skrell og finhakk løken. Ha den i en gryte, tilsett rødvin, og kok det inn til 1/4 (til det får en "marmelade" konsistens), dette tar minimum 30 minutter.

 2. Tilsett kraft og kok det inn til halv mengden, ca. 15 minutter.

 3. Sil, og rør inn kaldt smør. Smak til med salt og pepper.