Ris a la mande

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
40–60 min

Ris a la mande er den danske varianten av riskrem. Med ingredienser som marsipan og kirsebær kan desserten kalles eksklusiv. Nyt den!

Ingredienser

  • 500 g risgrøt
  • 3 dl kremfløte
  • 50 g skåldede mandler
  • 70 g grov marsipan
  • 1 stk vaniljestang
  • 2 dl kirsebærsaft
  • 1 ss potetmel
  • 12 boks hermetiske kirsebær
  • 2 ss sukker

Slik gjør du

  1. Pisk kremfløten stiv. Bland inn grøt til riskremen har fått ønsket konsistens. Splitt vaniljestangen, og skrap ut frøene. Tilsett disse i kremen. 
  2. Riv marsipan på et rivjern. Hakk skåldede mandler grovt. Tilsett begge deler i kremen.
  3. Lag en jevning av litt av saften og potetmelet. Ha resten av ingrediensene til sausen i kjele, og kok opp. Ta kjelen av platen, og rør inn jevningen.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.