Ratatouille

Informasjon om oppskriften

Klassisk tilbehør med inspirasjon fra Provence i Frankrike. Smaker alltid godt og passer til det meste.

Mer informasjon om oppskriften

Beskrivelse

1. Rens og del løken i båter, paprika og squash i litt store biter. Finhakk hvitløken.

2. Ha olje i en kjele og tilsett hvitløken. La den surre litt før du tilsetter grønnsakene. La alt surre litt før du heller over de hermetiske tomatene og buljongterningen. Rør forsiktig av og til mens retten småputrer i ca. 15 minutter.

3. Smak ratatouillen til med urtekrydder, salt og pepper.