Mozzarellasalat med rødløk

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Mozzarellasalat er en nydelig rett som er et lite måltid i seg selv. Den er skapt til å være med på bordet når man skal invitere til vennelag eller andre festlige anledninger, der man har lyst til å servere noe enkelt og godt. Passer godt til grillmat, koldtbord og tapas.

Ingredienser

  • 4 stk tomat
  • 2 stk ferske mozzarella
  • 1 stk liten rødløk
  • 12 potte frisk basilikum blader
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 12 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

Slik gjør du:

  1. Skjær tomat, mozzarella og løk i skiver. Anrett dem annenhver gang på et fat, sammen med basilikumblader.
  2. Bland sammen olje, eddik og pepper. Hell det over salaten. 

Retten er best hvis den er romtemperert.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.