Løkmarmelade

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Løk er en fantastisk grønnsak med uendelige bruksområder. En løkmarmelade får fram sødmen og aromaen i løken og passer kjempegodt til pateer og posteier, men også kald stek eller ribbe.

Ingredienser

  • 3 stk løk
  • 2 ss smør
  • 3 ss honning
  • 3 ss rosiner
  • 2 ss hvitvinseddik

Slik gjør du

  1. Skrell og skjær løken i skiver, og stek den gyllen i litt smør.
  2. Tilsett honning, rosiner og eddik, og la det småkoke videre på svak varme uten lokk i 10-15 minutter.

Server løkmarmelade posteier, pateer, roastbiff, kald stek eller ribbe.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.