Lammespyd

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
Under 20 min

Lammelår i skiver er flott å grille som de er, men du kan også skjære kjøttet i biter og tre på spyd sammen med grønnsaker.  Husk å bløtlegge grillspyd av tre!

Ingredienser

  • 400 g benfritt lammekjøtt
  • 1 stk grønn eller rød paprika
  • 1 stk grønn squash
  • 8 stk sjalottløk
  • 1 ss olivenolje
  • 2 stk laurbærblad
  • 14 ts frisk basilikum

Slik gjør du

  1. Renskjær og del kjøtt opp i litt store terninger. Rens småløk og skjær paprika og squash i biter.
  2. Tre vekselvis kjøtt og grønnsaker på spyd. Pensle med olje og dryss over knuste laurbærblader og basilikum.
  3. Grill lammespydene i ca. 5 minutter på hver side.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.