Kyllingsalat med avokado

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
Under 20 min

Lag en enkel salat med kylling, avokado og blåbær. Smaken vil imponere gjestene dine. 

Ingredienser

4
Porsjoner
  • 600 g kyllingfilet
  • 1 ss olje , til steking
  • 12 ts salt
  • 14 ts pepper

  • 2 stk avokado
  • 1 stk lime
  • 1 ts sukker
  • 1 ss finhakket frisk mynte
  • 100 g spekepølse
  • 50 g blåbær

Slik gjør du

Slik gjør du:

1. Smør inn kyllingfiletene med olje, og strø på salt og pepper. Stek filetene i omtrent fem minutter på hver side, til de er gjennomstekt.

2. Skjær opp avokado i terninger og legg dem i en bolle. Press over saften av lime og bland inn sukker og mynte.

3. Skjær opp spekepølse i skiver og kyllingfiletene i terninger, og bland sammen med avokado.

Pynt med blåbær.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.