Hvit sjokolademousse

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
20–40 min

Sjokolademousse er alltid populært til dessert. Prøv denne lekre moussen med hvit sjokolade.

Ingredienser

  • 4 stk eggeplomme
  • 1 dl melis
  • 200 g hvit kokesjokolade
  • 12 dl sterk kaffe
  • 3 dl kremfløte
  • 4 stk eggehvite

ørlite salt

  • 4 ss sitruslikør , evt. jus

Pynt:

  • 50 g hvit kokesjokolade
  • 50 g mørk kokesjokolade

Slik gjør du

  1. Pisk eggedosis av eggeplommer og melis.
  2. Tilsett sjokolade smeltet i kaffe.
  3. Rør forsiktig inn pisket kremfløte og eggehviter som er stivpisket med ørlite salt.
  4. Anrett moussen i høye stettglass og sett kaldt til servering.
  5. Pynt med sjokolade og sigarkjeks.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.