Eggesalat

Informasjon om oppskriften

Eggesalat er supert som en liten rett på et koldtbord eller spekematbord. Lag en god eggesalat med chili, karri og litt tabasco. Da får du en frisk og spennede smak. Salaten smaker også veldig godt på brødskiva.

Mer informasjon om oppskriften

Beskrivelse

1. Kok og avkjøl eggene i kaldt vann. Skrell dem. Skjær dem i grove biter.

2. Kutt opp gressløken. Del chilien i to og skrap ut frøene. Skjær den i tynne strimler. Rør godt sammen rømme, majones, gressløk, chili og karri.

3. Smak til med sitron, sukker, tabasco, salt og pepper.