1. Visp sammen egg med melk, salt og pepper. Rør inn hakket gressløk.
2. Stek røren på middels varme i litt margarin til det begynner å bli en fast masse.
Tips: Eggerøra fortsetter å steke/koagulere etter du har tatt den av stekepannen til den har blitt avkjølt. Stek den derfor ikke for hardt i stekepannen.
