Blackened svinefilet

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Svinefileten rulles i krydder så den er helt dekket av dette før den grilles. Krydderet blir svart under grilling, derav navnet.

Ingredienser

  • 800 g indrefilet av svin
  • 2 ss pepper
  • 2 ss peppermiks
  • 2 ss paprikapulver
  • 14 ts chilipulver
  • 1 ts salt

Slik gjør du

  1. Gni fileten inn med krydderblandingen og grill på middels varme i ca. 15 minutter, litt avhengig av tykkelsen på fileten.

Krydderet gjør at fileten blir svart utenpå under grilling - derav navnet.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.