Blåbærmuffins

Category Name
Gjester
Difficoulty
Middels
Preparation time
40–60 min

Muffins er blitt en velkjent og populær kake. Den er enkel å lage og en kan variere smaken i det uendelige. I denne oppskriften er det brukt blåbær.

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 2 dl sukker
  • 125 g smør
  • 1 dl melk
  • 4 dl hvetemel
  • 112 ts bakepulver
  • 1 ts malt kardemomme
  • 200 g blåbær

Slik gjør du

I stekeovn: 190 grader C, 20-25 minutter

1. Visp egg og sukker til lett og porøs eggedosis.

2. Smelt smøret og bland det med melken. Ha blandingen i eggedosisen.

3. Bland det tørre og ha det i til slutt.

4. Tilsett blåbærene, skal du ha noe til pynt må du holde av litt.

5. Fordel røren i muffinsformer og stek dem på 190 grader C, i 20-25 minutter. Avkjøles på rist.

Serveres med et lett melisdryss, evt. mynteblader og på en seng av blåbær.

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.