Pitapizza med egg

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Kokt egg i skiver på pitapizza; perfekt for deg som elsker pizza, eller deg som elsker egg, og for oss som elsker begge deler!

Ingredienser

  • 2 stk pitabrød
  • 4 stk egg
  • 2 ss olivenolje
  • 2 dl ferdigrevet ost gjerne mozarella
  • 2 ts tørket oregano
  • 1 ts salt
  • 2 stk tomat

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 210 °C.

2. Kok romtempererte egg i 10 minutter, avkjøl i kaldt vann og skrell dem. 

3. Del pitabrød på to, og varm dem i stekeovn eller i en brødrister  så de får en fin farge. Del eggene i skiver sammen med tomatene. Legg tomater på pitabrødet, fordel eggeskivene på brødene og topp med oregano og mozarella.

4. Gratiner i ovnen til osten har smeltet. 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.