Kjeks på pinne

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Over 60 min

Kjeks på pinne ser delikate ut, i tillegg er de morsome å lage. La barna få være med å pynte.

Ingredienser

  • 170 g smør
  • 200 g sukker
  • 2 stk egg
  • 1 ts vaniljesukker
  • 250 g hvetemel
  • 12 ts bakepulver
  • 12 ts salt

Trepinner

Melisglasur:

  • 12 stk eggehvite
  • 75 g melis
  • 12 ts romessens eller sitronsaft

Slik gjør du

1. Kjør alle ingredienser i en foodprosessor til glatt masse, og la deigen hvile i kjøleskapet en time.

2. Kjevle ut deigen ca. ½ cm tykk, og stikk ut små kaker. Stek på 180 °C i ca. 10 minutter.

3. Stikk en trepinne i hver kake mens kaken er varm.

4. Pisk sammen alle ingrediensene til glasuren. Pynt kakene med glasur, små sommerfugler og perler.

Tips: Mengde melisglasur er avhengig av hvor mye du pynter kaken, så du kan eventuelt doble oppskriften.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.