1. Lag pizzadeig (oppskrift i høyremargen).
2. Brun kjøttdeigen i oljen på sterk varme i to omganger. Ha all kjøttdeigen tilbake i stekepanna.
3. Tilsett løk, hvitløk, tomater, tomatpuré, salt, pepper og vann.
4. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den begynner å tykne. Dryss over basilikum.
5. Kjevle deigen ut på et stekebrett og fordel kjøttsausen utover. Dryss på revet ost og ha på ønsket fyll.
6. Stek på 225 °C i ca. 20 minutter.
Forslag til fyll:
Sjampinjong i skiver
Ananas i biter
Paprika i tynne strimler
Tomater i tynne skiver
Sort oliven uten sten
Maiskorn
Revet gulrot
Purre/vårløk
Bacon