Matprat TV

Se film og lær

Nyttig om kjøtt

Kunnskap og kurs

Aktuelt

Søte fristelser

Ta en titt på våre desserter! Planlegg en komplett meny, med både forrett, hovedrett og en søt og syndig avslutning.

Les mer

MatPrat på Facebook

Følg MatPrat på Facebook

Kebab i pitabrød

  • min
  • grad
  • Lagre Legg til
  • Send til mobil Mobil
  • Skriv ut Skriv ut
Kebab finnes i mange varianter. Her servert med pitabrød, salat og tzatziki. Pitabrød kommer fra Midt-Østen. De er flate, runde og ved oppvarming blir de hule inni.

Ingredienser

  • 250 g kjøttdeig eller karbonadedeig
  • ½ ts salt
  • 2 ts paprikapulver
  • ½ ts malt kanel
  • 1 ts garam masala
  • 2 ss smør eller olje
  • 4 stk pitabrød
  • 4 stk salatblad
  • ½ stk løk
  • 4 ss tzatziki eller yoghurt

Slik gjør du:

1. Rør sammen kjøttdeig/karbonadedeig, salt og krydder.

 

2. Form deigen til 4 pølser. Stikk gjerne en grillpinne av tre på langs inn i hver pølse.

 

3. Brun dem i varm panne, og etterstek 3-4 minutter på svakere varme.

 

4. I mellomtiden varmer du pitabrødene og skjærer løk i skiver. Legg kebaben i pitabrødet sammen med salat, løkringer og tzatziki.

Brukernes vurdering

**** 
Gi din vurdering