Flatbiff av rein

Reinsdyrkjøtt: I butikken

Det er mye forskjellig å velge mellom når du skal kjøpe reinsdyrkjøtt.  Les mer

Finnbiff med solbærsyltetøy og einebær 3b

Reinsdyrkjøtt: På kjøkkenet

Det er lett å bli en populær kokk når man serverer reinsdyrkjøtt.  Les mer

Reinsdyrbiff

Stykningsdeler av reinsdyrkjøtt

Produktutvalget av reinsdyrkjøtt varierer mellom butikker og landsdeler. Her har du oversikt over de vanligste stykningsdelene av rein.  Les mer

Klassisk reinsdyrstek 1.jpg

Valg av reinsdyrkjøtt

Reindyrkjøtt består av en rekke vidt forskjelllige stykningsdeler og produkter. Oppskrifter inneholder som oftest informasjon om hvilken stykningsdel som foretrekkes for å oppnå best mulig resultat.  Les mer

Benfri lårstek av rein (reinsdyrstek)

Valg av reinsdyrkjøtt

Reindyrkjøtt består av en rekke vidt forskjelllige stykningsdeler og produkter, egnet til forskjellige anledninger og situasjoner. Oppskrifter inneholder som oftest informasjon om hvilken stykningsdel som foretrekkes for å oppnå best mulig resultat.  Les mer

Klar bidos utendørs

Reinsdyrkjøtt: Tall og fakta

Hvem, hva og når? Fakta om reinsdyrkjøttet.  Les mer

Rein 2012 200.JPG

Tradisjonelt og trendy

Reinsdyrkjøtt er selve urkjøttet, og er et av Norges eldste råstoff. Reinsdyrene var her allerede før mennesket, for 9000 år siden.  Les mer

Klassisk reinsdyrstek 3c

Reinsdyrkjøtt

Her finner du kjernetemperatur og nyttige steke- og koketips for  reinsdyrkjøtt.  Les mer