Storfe deiger

Hva er kjøttdeig?

Kjøttdeig og karbonadedeig er laget av førsteklasses storfekjøtt. Begrepet "deig" betyr kjøtt som er malt eller hakket, og som kan være tilsatt 1% salt og inntil 5% is eller isvann.  Les mer

Kjøttdeigvarianter

Kjøttfarser og kjøttdeiger

Vet du forskjellen på kjøttfarse og kjøttdeig? Eller om fettinnholdet har noe å si for det ferdige resultatet? Se oversikten over de ulike kjøttfarser og kjøttdeiger.  Les mer

Magre kjøttdeiger

Magre kjøttdeiger

Sortimentet av kjøttdeig har vokst de siste årene, og nå er det også flere magrere varianter på markedet. Derfor kan man spise smakfulle og spennende kjøttdeigretter litt oftere – og det med god samvittighet.  Les mer

Tomatsuppe med kjøttdeig

Storfekjøttdeig

  Les mer

Kjøttboller i tomatsaus

Svinekjøttdeig

  Les mer

Hot kyllingkjøttdeig i salat med lime og koriander

Kyllingkjøttdeig

  Les mer

Kjøttkaker

Kjøttkaker av kjøttdeig uten tilsatt salt og vann

Det er bra å redusere saltet i maten, og derfor er kjøttdeig uten tilsatt salt og vann et godt utgangspunkt til blant annet kjøttkaker. Vet du at det er to måter å lage kjøttkaker på?  Les mer