skip navigation
matprat logo

Kvarg

Kvarg er en mager og fyldig ferskost med rund og fyldig smak. Kvarg fremstilles av melk syrnet med én eller flere melkesyrekulturer og evt. også tilsatt litt løpe i ystemelken. Det syrnede koagelet separeres eller filtreres for å skille ostemassen (ferskosten) fra mysen.

 

 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:1.0.58.1, server:MP-PRD-WEB04 28.02.2017 04:17:29