Pølser.jpg

Røyking

Røyking foregår som oftest industrielt. Men det er ingenting i veien for at du kan prøve deg på dette hjemme. Du må ha litt utstyr og ta noen forhåndsregler. Vi vil her fortelle deg litt om ulike røykemetoder.  Les mer

Bjørn Tore Teigen griller i smoker

Grillen som røykovn

En kullgrill med lokk kan brukes som røykovn.  Les mer