Uslepen diamant

Aktuelt

Uslepen diamant

Sukkerbrød er som en uslepen diamant fordi du har uante muligheter til hva du kan lage av den lettbakte kaken. Så enkelt som melisglasur på toppen eller mer avansert med mange lags fyll under et søtt marsipandekke med er opp til deg.

Les mer

Linsesuppe med biffstrimler og sopp

Linsesuppe med biffstrimler og sopp

20 - 40 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Her er en mettende og rask suppe til travle hverdager. Varier den med det du har for hånden av grønnsaker og kjøtt.

Ingredienser

  • 400 g biffkjøtt i strimler , skåret i terninger
  • 1 ss rapsolje
  • 1 stk laurbærblad
  • 1 stk løk , finhakket
  •  
  • 2 båt hvitløk , finhakket
  • 20 g tørket sopp
  • 1 boks hermetiske tomater , hakket
  • 100 g røde linser
  • 1 l kyllingkraft eller kjøttkraft (utblandet)
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • 2 ss bladpersille , hakket
  • 2 ss parmesan , revet

Slik gjør du

1. Brun kjøttet raskt på alle sider i oljen. Tilsett laurbærblad og løk og fres videre til løken er blank og myk.

 

2. Tilsett hvitløk, tørket sopp, hakkete tomater og linser og fres ca 30 sekunder til. Hell over kraften og la suppen koke i ca 20 minutter, eller til linsene er møre.

 

3. Smak til suppen med salt og kvernet pepper, og dryss over med hakket persille og revet parmesan ved servering.

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering