Uslepen diamant

Aktuelt

Uslepen diamant

Sukkerbrød er som en uslepen diamant fordi du har uante muligheter til hva du kan lage av den lettbakte kaken. Så enkelt som melisglasur på toppen eller mer avansert med mange lags fyll under et søtt marsipandekke med er opp til deg.

Les mer

Saftig krydderkake

Saftig krydderkake

over 60 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Her har du en fantastisk saftig og smakfull kake som er lett å lage og flott å ha med seg ut på tur!

Porsjoner 10

Ingredienser

  • 4 stk egg
  • 300 g rørsukker
  • 3 dl hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts malt kanel
  • 2 ts vaniljesukker
  • 2 ts revet frisk ingefær
  • 1 knivsodd salt
  • ½ ts malt nellik
  • ½ ts malt kardemomme
  • ½ ts malt allehånde
  • 150 g mykt smør
  • 100 g hakkede valnøttkjerner
  • 2 dl rosiner (bløtlagt i litt rom eller juice)
  •  
  •  
  • Glasur
  • 125 g kremost med pepper
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 ss sitronsaft

Slik gjør du

1. Pisk egg og sukker til luftig eggedosis, og sikt inn mel og krydder. Varm/smelt smøret til det har samme konsistens som røren og bland det inn i røren. Vend inn valnøtter og bløtlagte rosiner.


2. Hell røren i en godt smurt form og stek den ved 180ºC i ca 30-35 minutter. Sjekk at kaken er ferdig med en liten kniv.


3. Visp sammen alle ingrediensene til glasuren. Avkjøl kaken, og smør glasuren på.

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering