Uslepen diamant

Aktuelt

Uslepen diamant

Sukkerbrød er som en uslepen diamant fordi du har uante muligheter til hva du kan lage av den lettbakte kaken. Så enkelt som melisglasur på toppen eller mer avansert med mange lags fyll under et søtt marsipandekke med er opp til deg.

Les mer

Lammekoteletter med bakt rotfrukt

Lammekoteletter med bakt rotfrukt

40 - 60 min

Enkel

Legg til Mobil Skriv ut

Lam er nam og smaker spesielt godt sammen med høstens deilige rotfrukter!

Ingredienser

  • 8 stk lammekotelett
  • ½ stk søtpotet i biter
  • 2 stk gulrot i biter
  • ¼ stk kålrot i biter
  • 2 stk rødløk i båter
  • 8 båt hvitløk
  • 2 ss smør eller margarin
  • 2 ss rapsolje
  • 2 ss honning , flytende
  • 1 ts salt
  • ½ ts pepper
  • 50 g fetaost i biter
  • 2 stk tomat i båter

Slik gjør du

1. Begynn med grønnsakene. Legg dem i en ildfast form og fordel halvparten av smøret og oljen over dem sammen med flytende honning. Krydre med salt og kvernet pepper og stek midt i ovnen ved 200 °C i ca 30 minutter, eller til grønnsakene er møre og har fått fin farge.


2. Krydre kotelettene og stek dem på sterk varme i 2 minutter på hver side. Senk temperaturen og etterstek i ca. 4 minutter.


3. Smuldre fetaosten over grønnsakene. Pynt med tomater i båter.

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering