Konfirmasjonsmeny

Aktuelt

Konfirmasjonsmeny

Konfirmasjonsdagen er en av livets milepæler. La hovedpersonen være med på å bestemme tema og meny for konfirmasjonsdagen.

Les mer

Potetbåt med syltesalat

Potetbåt med syltesalat

over 60 min

Forholdsvis enkel

Legg til Mobil Skriv ut

All tapas er ikke spansk. Lag kreativ norsk juletapas – eksotisk julemat som få har sett før. Spreke smaker og friske kombinasjoner vil pirre og overraske smaksløkene. Her er det også lov å prøve seg frem med nye sammensetninger. Titt i kjøleskapet og sett i gang!

Ingredienser

  • 2 stk tykke skiver sylte i strimler
  • 1 stk grønt eple i små terninger
  • 1 stk liten hakket rødløk
  • 3 ss sylteagurk, hakket
  • 6 stk kokte mandelpotet delt i to
  •  
  • Saus:
  • 1 dl majones
  • ½ dl lettrømme
  • 1 ss karri
  • 1 ss sukker
  • ½ ts nykvernet pepper
  • 1 ss sitronsaft eller lake av sylteagurk

Slik gjør du

1. Bruk en teskje og hul ut en liten grop i poteten. Innmaten has i fyllet.

 

2. Bland først alle ingrediensene til sausen, og vend forsiktig inn de andre ingrediensene. La gjerne salaten trekke noen timer før den anrettes.

 

3. Legg en god spiseskje salat på hver potetbåt og server.

 

Tips: Du kan gjerne bruke andre typer poteter, eller rester fra dagen før. Rull, kjøtt fra syltelabber eller ribbe kan brukes i stedet for sylte.

Nyttige tips

Beslektede oppskrifter

Brukernes vurdering

Klikk på hjerte og gi din vurdering