Grillet quesedilla med chorizo og cheddar

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Quesedilla er en meksikansk klassiker, som rett og slett betyr hvetetortilla som er brettet, fylt og stekt. Hvorfor ikke putte den på grillen? Ypperlig som snacks utover sommerkvelden.

Ingredienser

  • 150 g chorizopølse
  • 6 stk hvetetortilla
  • 200 g cheddar ost
  • 1 stk rød chili

Slik gjør du

  1. Hakk chorizo og chili.
  2. Legg chorizo, chili og cheddar på en halvdel av hver tortilla. Brett over den andre halvdelen og trykk sammen.
  3. 2. Grilll tortillaene på begge sider på svak varme til de er gyldne. Skjær quesadillas i kakebiter og server.

Server med hummus.

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.