Lam i rull

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Lam med søt chilisaus og mango er overraskende godt. Må prøves!

Ingredienser

  • 600 g lammelår i skiver
  • 12 ts salt
  • 14 ts pepper
  • 2 ss olje til steking
  • 6 ss søt chilisaus
  • 1 stk spisemoden mango
  • 1 pk ferdigkuttet salatblanding
  • 4 stk hvetetortilla eller maistortilla

Slik gjør du

Forvarm ovnen til 200 ºC.

  1. Skjær kjøttet i strimler og krydre med salt og pepper. Stek det i en stekepanne. Ha i søt chilisaus og rør godt om.
  2. Varm tortilla på 200 ºC i 3 minutter. 
  3. Skjær mango i tynne skiver. Fyll tortillaen med salat, kjøtt og mango og rull sammen. 

Server gjerne med litt rømme.

Denne retten ble nummer 1 i oppskriftskonkurransen på matprat.no i september 2009. Oppgaven var en rask rett med lammelår i skiver.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.