Pannekaker med nyrørte jordbær

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Nyrørte jordbær på pannekakene smaker himmelsk!

Ingredienser

Pannekakerøre:

  • 3 dl hvetemel
  • 5 dl melk
  • 12 ts salt
  • 4 stk egg

smør til steking

Nyrørte bær:

  • 1 kg jordbær
  • 300 g sukker

Slik gjør du

Slik gjør du: 

  1. Pisk sammen en røre av mel, melk og salt. Pisk inn eggene. La røren svelle ca. 1/2 time.
  2. Rør bærene raskt sammen i en matprosessor, eller rør for hånd til sukkeret er oppløst. Server de rørte bærene kalde.
  3. Stek tynne pannekaker og server med nyrørte bær og evt. rømme.

De rørte jordbærene kan gjerne fryses eller de holder seg opptil en uke i kjøleskap.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.